TOP
5 ALIMENTOS DEL CARIBE COLOMBIANO.
ESTO
ME HIZO PENSAR EN LA COCINA COLOMBIANA Y
LA CANTIDAD DE MARISCOS INCREÍBLE, FRESCO Y ÚNICO ESTÁ DISPONIBLE EN EL ÚNICO
PAÍS DE AMÉRICA DEL SUR CON AMBAS COSTAS DEL PACÍFICO Y DEL ATLÁNTICO . ME
ENCANTA EL PESCADO Y MARISCO MÁS QUE CUALQUIER OTRO TIPO, POR LO QUE AQUÍ ESTÁN
MIS 5 MEJORES ALIMENTOS COSTERAS
COLOMBIANAS...
BUEN PROVECHO!
1.
CAZUELA DE MARISCOS
ESTA LISTA NO ES EN NINGÚN ORDEN EN PARTICULAR
... PERO ESTO ES TOTALMENTE NÚMERO 1!
ESTA GRUESA, CALDERETA DE MARISCO ES UN
ALIMENTO BÁSICO EN LA COSTA EN AMBAS REGIONES COSTERAS DE COLOMBIA, Y ESTÁ
ESPECIALMENTE CONECTADO CON CARTAGENA, BARRANQUILLA Y SANTA MARTA. CONTIENE
LANGOSTA, CAMARONES, LANGOSTINOS, CALAMARES Y PESCADO BLANCO .... NO PUEDO
HACER JUSTICIA, SÓLO PROBARLO!
Cazuela
de Mariscos
2.
ENCOCADO DE MUCHILLA
es
básicamente como un cangrejo de río / mini-langosta gigante , y el plato que
había servido un montón de ellos todo en un caldo coco impresionante, sazonada
generosamente con hierbas . Usted les saca ans las abrían y la carne es como la
langosta. En 35.000COP para el plato que es un poco caro, pero vale la pena
para un regalo!
Encocado
de Muchilla
3.
Los pescados fritos, arroz coco y
patacones
El costeño
clásico: una, el pescado fresco de la zona (me gusta el pargo rojo),
frito y servido con arroz de coco y unos
patacones . Usted encuentra esta disponible en el cada restaurante de la
costa, pero está mejor servido en la playa - donde puede escoger su pescado de
un plato fresco, y lo han servido en una pequeña playa de mesa con el Caribe
rodando suavemente en frente de usted ... el paraíso!
Pescado
Fresco Colombia
4.
Ceviche
Lo
sé, lo sé, ceviche es peruano ... pero los colombianos han
puesto su propio pequeño giro en este plato clásico, y esencialmente lo
convirtió en en 'cóctel 70s camarones! Es langostinos frescos / camarones,
servido en una salsa ketchup / mayo, sazonada con Tabasco para ese condimento
extra. Si eso suena como una perversión de un clásico para usted, entonces está
bien, pero si sólo tratas como un plato único en sí mismo, es delicias es
difícil discutir con! Mejor juzgados en Cali y la región del Pacífico ...
Ceviche
colombiano
5. Arepa de Huevo
Bien,
así que no es pescar ... demandarme! Este giro en la arepa
se puede encontrar en todo Colombia, pero es un costeño
invención, para empezar . Esencialmente una gran grasienta, grande,
frito arepa con un huevo frito cocinado dentro ... no
puede ser bueno para usted, pero maldita sea, es bueno comer!
Arepas
de huevo